Главный ветеринар Татарстана заверил, что в республике нет некачественного молока

12 июля 2013, 13:04
Молоко, производимое в Татарстане, качественное. Об этом сегодня заявил начальник главного управления ветеринарии республиканского кабмина Булат Камалов.

«В республике нет низкокачественного молока. Мы не производим низкокачественное молоко», – сказал Камалов на пресс-конференции, посвященной производству биологически чистой продукции животноводства в Татарстане по методике академика Александра Савелова-Скрябина.

С 2012 года в Татарстане запущена программа по производству биологически чистой продукции. В основу ее положена профилактика и лечение мастита у коров препаратами «Виватон», которые не содержат антибиотиков, а приготовлены только на основе лекарственных трав.

«Мы изнутри убираем причину (болезней – прим. авт.). Мы готовим здоровую корову. Крупные агрохолдинги сегодня, мы не говорим, что они дают некачественное молоко, дают суперкачественное молоко, но это молоко проходит через фильтры грубой очистки, через центрифуги, через фильтры тонкой очистки, путем всего этого достигается качество. А мы даем уже биологически чистый продукт от здоровых коров», – объяснил Камалов.

«И квинтэссенция в том, что эти животные будут жить в 10 раз дольше и давать в 10 раз больше телят», – добавил автор методики Савелов-Дерябин. По его словам, она уже применялась на Украине, в Молдавии, Эстонии, Латвии и других странах.

По словам главного ветеринара, программа рассчитана до 2016 года. Затем лечебные мероприятия завершатся, следующие 16 - 18 лет будет проводиться только профилактика. В настоящее время доля применения «Виватона» в Татарстане достигла 30%. «Есть разные заболевания, где мы еще не можем отойти от лечения антибиотиками. Мы и цель не ставим, чтобы отойти от антибиотиков. Но в смысле производства продукции, конечно, минимизируем. Когда у нас будут условия, когда мы перейдем к профилактике заболеваний, там уже и антибиотики не нужны будут. Может, и в 2020 году так будет», – рассказал Камалов, отвечая на вопрос корреспондента «БИЗНЕС Online».

Уже в кулуарах конференции главный республиканский ветеринар добавил, что в целом в Татарстане высокотехнологичное животноводство в 100-процентном плане здоровое. «Бытовые заболевания в виде маститов, субклиники встречаются. Они бывают там, где технология нарушается, где нет прогресса, где не производят техническое обслуживание молочного оборудования. Они и являются толчком для заболеваний… В пределах 16 - 17 процентов у нас субклиника, маститы – это начальные заболевания, мы их держим на контроле в пределах – в родильных отделениях около 3,5 - 4 процентов клинический мастит по республике», – рассказал Камалов, однако заверил, что маститное молоко никуда не попадает, а утилизируется.
Источник: business-gazeta.ru

Также в разделе:

В Татарстане за I квартал года произведено 299,6 тыс. тонн молока...

Татарстан увеличил объем производства молока в сутки на 200 тонн...

В Татарстане планируют увеличить производство молока до двух миллионов тонн...

В Татарстане с начала года произведено 192 тыс. тонн молока...

Татарстан: Сельхозорганизации и КФХ увеличили производство молока и мяса...

Татарстан: В январе произведено 31,5 тыс. тонн мяса и 98,7 тыс. тонн молока...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Росстандарт утвердил метод для определения качества молока
6 марта 2017, 09:05
«Союзмолоко» считает, что широко применять тест еще рано Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) зарегистрировало методику, используемую Россельхознадзором для выявления сухого молока в продуктах питания. Как говорится...
Белгородские производители молока улучшили качество продукции - Россельхознадзор
29 декабря 2016, 11:29
Качество молочной продукции белгородских производителей благодаря "тотальному" контролю заметно улучшилось, сообщила глава управления Россельхознадзора по Белгородской области Татьяна Аушева на пресс-конференции в среду в пресс-центре "Интерфакса" в...
Уральское молоко признано самым качественным в России
2 ноября 2016, 11:03
Международная компания-производитель кисломолочных продуктов и детского питания признала уральское молоко самым качественным в России. По словам министра АПК и продовольствия Свердловской области Михаила Копытова, конкурс на качество молока проводился среди поставщиков со всей России....


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение