Республика Татарстан: меркенские сыровары освоили производство курта
01 окт 2008, 12:31
810
Ассортимент продукции, выпускаемой меркенскими сыроделами, пополнился простым, но очень полезным казахским куртом, сообщает корреспондент Казинформа.
По словам районного акима Болата Рысмендиева, в ТОО «Меркенский сырзавод», которое является обладателем многих международных наград, производят более 20-и наименований молочной продукции, имеющей сертификаты качества. Производство нового вида молочной продукции – курта – поставлено на поток на промышленной основе.
С начала года на этом предприятии, оборудованном современными технологическими линиями, было переработано 3 300 тонн молока.
