Татарстан: в Казани начали делать молоко для спортсменов

23 мая 2013, 12:16
Для того чтобы напоить многотысячную армию спортсменов и гостей, поставщики обязались наладить выпуск около 25 тонн молока и молочной продукции непосредственно в Казани. Однако это лишь четверть того, что понадобится спортсменам. Еще 75 тонн молочных продуктов привезут в Казань со всей России.
Сыворотку и цельное молоко под маркой Универсиады в Казани будут выпускать не только во время соревнований, ее можно будет купить до конца года во многих магазинах. В дни Игр на прилавках появится полторы тысячи тонн той же молочной продукции, которая попадет на стол участников и гостей Игр.

В отличие от обычного молока в продукции для спортсменов сохранят как можно больше витаминов за счет меньших этапов термической обработки. Однако технология выстроена так, что на его качество это не только не повлияет, а, напротив, лишь улучшит вкус.

Цифра: 75 тонн молока и молочной продукции привезут в столицу Татарстана со всей России для спортсменов и гостей Универсиады, которя пройдет с 6 по 17 июля
На запуск линии на предприятие пригласили поставщиков сырья и представителей торговли. Несмотря на то, что все производство давно механизировано и человеческое участие сведено к минимуму, о соблюдении стерильности на предприятии на каждом шагу напоминают плакаты. Сами сотрудники молзавода заходят в цех только в белых халатах, шапочках и специальной обуви, благодаря которой на предприятии можно избежать травм. В свою очередь представителей торговой сети, которая будет поставлять питание для участников Универсиады, интересовало, имеются ли рефрижераторы, чтобы молоко не прокисло. Ведь дни Игр, которые пройдут в Казани с 6 по 17 июля, будет стоять тридцатиградусная жара. Однако их заверили, что у предприятия большой автопарк, который возит готовую продукцию в холодильниках.

Предприятия республики учитывают, что для участия в Универсиаде в Казань прибудут свыше 13 тысяч спортсменов и 2 тысячи журналистов. Ожидается также, что город примет во время Игр около 100 тысяч туристов. Обеспечивать порядок на улицах столицы Татарстана и непосредственно в местах проведения соревнований будут 23 тысячи военнослужащих и полицейских.
Источник: rg.ru

Также в разделе:

Татарстан: В Аксубаевском районе построили две новые откормочные площадки для скота...

Татарстан: Животноводы Верхнеуслонского района подвели итоги ушедшего года...

В Татарстане за прошлый год произведено 1,2 млн тонн молока...

Татарстан: За 10 месяцев жители Алькеевского района выручили от продажи молока 126 млн рублей...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

По итогам 2016 года на Камчатке выросло производство мяса, молока и яйца
20 января 2017, 09:36
По итогам 2016 года агропромышленный комплекс Камчатки показал достойные результаты. Об этом в ходе публичного отчёта о деятельности исполнительных органов государственной власти Камчатского края за 2016 год заявил министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности...
В сельхозпредприятиях Саратовской области произведено 4,4 тыс. тонн молока
18 января 2017, 14:25
Согласно оперативным данным министерства сельского хозяйства области в сельхозпредприятиях произведено 4,4 тыс. тонн молока, валовой надой молока за сутки составил 286 тонн, надой молока от коровы за сутки 13,2 кг (+0,8 кг к 2016 году), с начала года у населения закуплено 512 тонн молока. В...
В Башкирии с начала года произведено 28 тысяч тонн молока - Минсельхоз
18 января 2017, 14:23
В сельхозпредприятиях Башкортостана с начала года получено почти 28 тысяч тонн молока. Это на 600 с лишним тонн больше, чем год назад. Самый высокий показатель по валовому надою, или более двух тысяч тонн — в Чекмагушевском районе. В хозяйствах Стерлитамакского района за...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение