Татарстан: в Казани начали делать молоко для спортсменов

23 мая 2013, 12:16
Для того чтобы напоить многотысячную армию спортсменов и гостей, поставщики обязались наладить выпуск около 25 тонн молока и молочной продукции непосредственно в Казани. Однако это лишь четверть того, что понадобится спортсменам. Еще 75 тонн молочных продуктов привезут в Казань со всей России.
Сыворотку и цельное молоко под маркой Универсиады в Казани будут выпускать не только во время соревнований, ее можно будет купить до конца года во многих магазинах. В дни Игр на прилавках появится полторы тысячи тонн той же молочной продукции, которая попадет на стол участников и гостей Игр.

В отличие от обычного молока в продукции для спортсменов сохранят как можно больше витаминов за счет меньших этапов термической обработки. Однако технология выстроена так, что на его качество это не только не повлияет, а, напротив, лишь улучшит вкус.

Цифра: 75 тонн молока и молочной продукции привезут в столицу Татарстана со всей России для спортсменов и гостей Универсиады, которя пройдет с 6 по 17 июля
На запуск линии на предприятие пригласили поставщиков сырья и представителей торговли. Несмотря на то, что все производство давно механизировано и человеческое участие сведено к минимуму, о соблюдении стерильности на предприятии на каждом шагу напоминают плакаты. Сами сотрудники молзавода заходят в цех только в белых халатах, шапочках и специальной обуви, благодаря которой на предприятии можно избежать травм. В свою очередь представителей торговой сети, которая будет поставлять питание для участников Универсиады, интересовало, имеются ли рефрижераторы, чтобы молоко не прокисло. Ведь дни Игр, которые пройдут в Казани с 6 по 17 июля, будет стоять тридцатиградусная жара. Однако их заверили, что у предприятия большой автопарк, который возит готовую продукцию в холодильниках.

Предприятия республики учитывают, что для участия в Универсиаде в Казань прибудут свыше 13 тысяч спортсменов и 2 тысячи журналистов. Ожидается также, что город примет во время Игр около 100 тысяч туристов. Обеспечивать порядок на улицах столицы Татарстана и непосредственно в местах проведения соревнований будут 23 тысячи военнослужащих и полицейских.
Источник: rg.ru

Также в разделе:

В Татарстане планируют увеличить производство молока до двух миллионов тонн...

В Татарстане с начала года произведено 192 тыс. тонн молока...

Татарстан: Сельхозорганизации и КФХ увеличили производство молока и мяса...

Татарстан: В январе произведено 31,5 тыс. тонн мяса и 98,7 тыс. тонн молока...

Татарстан: В Аксубаевском районе построили две новые откормочные площадки для скота...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В 2016 году в Индии вырос объём производства молока
21 марта 2017, 14:50
Радха Мохан Сингх, министр сельского хозяйства Индии, заявил, что в 2016 году в Индии увеличилось производство молока, яиц и мяса, сообщает The DairyNews со ссылкой на The Dairy Site. Радха Мохан Сингх заявил, что Индия производит 155 млн тонн молока и занимает первое место в мире по...
В Челябинской области подвели первые итоги работы животноводов
21 марта 2017, 10:02
О достижениях и проблемах аграриев рассказал начальник управления по развитию сельскохозяйственного производства Александр Завалищин. Как передает пресс-центр ведомства со ссылкой на чиновника, наибольшая динамика отмечается в свиноводстве. За январь-февраль в свинокомплексах произведено 18...
В Татарстане планируют увеличить производство молока до двух миллионов тонн
20 марта 2017, 11:36
За три года в республике собираются увеличить племенное дойное стадо на 100 тысяч голов Перед животноводами Татарстана в рамках «Стратегии-2030» поставлена задача производить 2 миллиона тонн молока и 700 тысяч тонн мяса. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение