Аналог молочного жира на животных жирах. Качественное сырье (РБ). Собственное производство, конкурентная цена, доставка. Использование в молочной промышленности разного уровня, производство масла и спрэдов, кондитерской промышленности. Также всегда в наличии СОМ, СЦМ, подсырная сыворотка, сывороточно-жировой концентрат (СЖК-40).
МолокоБаза город Казань приглашает партнеров для реализации мороженного в Казани и республики Татарстан.
Холодные склады и широкая клиентская база реализует вашу продукцию.
Условия сотрудничества на почту
Концентрат сывороточно-жировой (СЖК) сухой. Мелкодисперсный порошок, изготавливаемый на основе обезжиренного молока с добавлением молочного жира, заменителя молочного жира, эмульгаторов, стабилизаторов путем смешивания, диспергирования, сгущения и высушивания распылительной сушкой. Предназначен для пищевых целей.
В пищевой промышленности СЖК используется, в основном, как заменитель сухого цельного молока, в частности:
- в кондитерской и мясоперерабатывающей промышленности - в качестве полноценной альтернативы дорогостоящему сухому цельному молоку;
- в молочной промышленности - при производстве молочных и молокосодержащих продуктов, особенно в зимний период (в условиях дефицита «живого молока»), для увеличения массы выпускаемого продукта. При этом, что особенно важно для производителей молочной продукции, при замещении в конечном продукте жировой составляющей в пределах 20-25% сывороточно-жировым концентратом, ЖКС конечного продукта сохраняется в пределах параметров, установленных ГОСТ.
Значения восстановленной сухой смеси: жир - 4,1-4,3%, белок - 3,1, Плотность не ниже 27. Возможно изготовление продукта под требования заказчика.
Сливки сухие, молочные, без растительных жиров! При восстановлении не светится на Филине, не определяются йодом (что говорит об отсутствии растительных жиров)!
Параметры при восстановлении: жир - 4,1-4,3, плотность не ниже 27.
Только качественное белорусское сырье изготавливаемое по уникальной рецептуре.
Изготовим продукт под нужды заказчика.
Молоко с Доставкой или со склада в Казани (Высокая гора). Жирность 2,5 и 3,2 %. Без сухого молока.
Качество и удобная упаковка. Принимаем заказы и заключаем договора.
Рассмотрим вариант установки нашего фирменного холодильника
